Cách Nấu Cháo Cho Bé Ăn Dặm Bổ Sung Dinh Dưỡng

Bé từ 6 tháng tuổi trở lên, ngoài việc cho bú sữa mẹ, việc bắt đầu cho bé ăn dặm cũng rất cần thiết. Nếu mẹ chưa biết cách nấu cháo cho bé ăn dặm, tham khảo ngay những công thức dưới đây. Vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, vừa phù hợp với độ tuổi của bé.

Ăn dặm giúp cho trẻ phát triển toàn diện hơn

Khoảng thời gian thích hợp cho bé bắt đầu ăn dặm?

Để biết bé đã đến giai đoạn ăn dặm chưa, mẹ cần chú ý đến những biểu hiện của bé hàng ngày.

Ăn dặm là gì?

Ăn dặm là quá trình bé bắt đầu thay đổi, chuyển dần từ tiêu thụ sữa mẹ hoặc sữa bột sang những thức ăn rắn hơn. Giai đoạn này vô cùng cần thiết, giúp bổ sung các thức ăn ngoài sữa như tinh bột, rau, các loại thịt, cá, các loại trái cây... để phát triển toàn diện hơn.

Ăn dặm hỗ trợ phát triển răng, hàm và kỹ năng nhai, giúp bé có thể trải nghiệm được các mùi vị và kết cấu của nhiều loại thực phẩm…

Khoảng thời gian thích hợp để bé ăn dặm

Theo các bác sĩ, khoảng 6 tháng tuổi bé có thể bắt đầu ăn dặm. Trong khoảng thời gian này cần bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng không có trong sữa như sắt, kẽm,...

Khoảng thời gian thích hợp cho bé ăn dặm là 6 tháng tuổi

Mẹ cũng cần chú ý đến các dấu hiệu sau đây của bé, để nhận biết đã đủ khả năng để ăn dặm được chưa:

• Ngồi dậy và kiểm soát đầu tốt.

• Có thể ngậm hoặc sẵn sàng nhai thức ăn trong miệng.

• Có khả năng cầm thức ăn và đưa vào miệng.

Nếu như trẻ có những dấu hiệu trên mà chưa đủ 6 tháng tuổi, mẹ có thể đến các bệnh viện nhi để nhận được tư vấn của bác sĩ.

Các thực phẩm mẹ cần tránh khi cho bé ăn dặm

Ngoài học cách nấu cháo cho bé ăn dặm phù hợp, mẹ cần lưu ý tới những loại thực phẩm không được dùng như:

• Mật ong: Đối với bé từ 12 tháng tuổi trở xuống, không nên cho bé tiếp xúc với mật ong vì có thể dẫn tới nguy cơ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng cho bé.

• Các thực phẩm để nguyên hạt: Mẹ nên lưu ý điều này vì nếu cho bé sử dụng có thể khiến bé bị nghẹn, dẫn đến việc bé không thở được và gây nguy hiểm cho bé.

• Trứng chưa được nấu chín: khi chưa được nấu chín, trong trứng có thể chứa vi khuẩn Salmonella, đối với hệ tiêu hóa chưa phát triển toàn diện có thể gây bệnh cho bé.

• Các thực phẩm ít chất béo: Lượng chất béo mà bé cần trong chế độ ăn nhiều hơn của người lớn.

Cách nấu cháo cho bé ăn dặm bổ sung dinh dưỡng

Khi bé bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm, mẹ nên chọn những món dễ tiêu hóa và dễ nuốt. Cháo là món thích hợp nhất dành cho trẻ khi bắt đầu ăn dặm. 

Ngoài cháo trắng, mẹ có thể thêm những loại thực phẩm dinh dưỡng như: thịt, cá, tôm, rau củ,... Dưới đây là một số cách nấu cháo cho bé ăn dặm đầy đủ chất dinh dưỡng, các mẹ cùng tham khảo nhé!

Cháo khoai lang

Cháo khoai lang kết hợp với thịt bò là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, bổ sung cho trẻ nhiều dưỡng chất cần thiết để phát triển. Với cách chế biến rất đơn giản:

• Sơ chế:

Mẹ chuẩn bị khoảng 100gr thịt bò, 100gr khoai lang tím và 50gr gạo tẻ. Thịt bò rửa sạch với nước muối loãng, sau đó đem thịt đi băm nhỏ. Cho thịt đã băm vào tô, mẹ cho khoảng 1/3 muỗng cà phê hạt nêm vào rồi ướp thịt 20 phút.. Đối với khoaI lang, sau khi gọt vỏ, rửa sạch rồi cho vào máy xay xay nhuyễn (nếu không có máy xay, có thể hấp khoai cho nhừ rồi tán nhuyễn ra).

Cháo khoai lang thịt bò - món ăn vô cùng dinh dưỡng cho bé

• Chế biến: 

Mẹ bắc một nồi nước khoảng 150 - 180ml lên bếp rồi cho gạo vào và thêm nước với tỉ lệ gạo và nước là 1:10. Nấu đến khi cháo nhừ, sau đó cho thịt bò và khoai vừa chuẩn bị vào. Nấu đến khi thịt và khoai chín, nêm nếm thêm gia vị, sau đó múc ra bát, đợi nguội đi một chút thì mẹ có thể đút cho bé ăn.

Cháo mè đen

Mè đen là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Hỗ trợ phòng chống các bệnh như ung thư và tim mạch... Mè đen không chỉ có lợi cho phụ nữ sau sinh mà còn vô cùng có lợi đối với bé. Dưới đây là cách làm món cháo dinh dưỡng này:

• Sơ chế:

Mè đen sau khi mua về, đong khoảng 70gr cho lên chảo rang thơm trong khoảng 2 phút. Mẹ nhớ chú ý đảo đều để mè không bị khét. Sau khi rang xong cho mè vào máy xay, sau đó thêm khoảng 950ml nước, xay cho đến khi nhuyễn hoàn toàn đổ ra ray lọc lấy nước cốt.

Mẹ đong khoảng 140g gạo mang đi vo sạch, sau đó ngâm với nước khoảng 1 giờ để gạo nở mềm. Cho gạo vào máy xay, thêm vào máy khoảng 480ml nước rồi xay nhuyễn hỗn hợp.

Cháo mè đen - món cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm

• Chế biến:

Cho phần hỗn hợp gạo và mè đen vừa xay nhuyễn vào nồi. Nấu ở lửa nhỏ cho đến khi cháo sôi lên.

Khi cháo bắt đầu sôi nêm vào nồi khoảng 1 muỗng cà phê muối, tiếp tục nấu thêm 1 - 2 phút cho đến khi đạt được độ sánh mong muốn. (Chú ý khi nấu cháo luôn khuấy nhẹ nhàng và đều tay để không bị cháy ở dưới đáy nồi và đạt độ sánh mong muốn).

Sau đó múc cháo ra để nguội một chút rồi bắt đầu cho bé ăn.

Cháo bắp (ngô)

Bắp (ngô) là loại thực phẩm có chứa nhiều dinh dưỡng như: chất đạm, chất xơ, các loại vitamin A, C... Không chỉ vậy còn cực tốt cho tiêu hóa, giúp cải thiện não bộ và tăng thị lực...

Cháo bắp (ngô) cực kỳ dinh dưỡng cho bé

• Sơ chế:

Mẹ lấy khoảng 10gr gạo sau đó vo sạch rồi ngâm 30 phút cho gạo nở ra. Bắp (ngô) rửa sạch, tách hạt ra rồi mang đi hấp chín. Sau khi hấp chín thì xay nhuyễn. Mẹ đập một quả trứng gà ra bát khuấy đều lên.

• Chế biến:

Lấy gạo vừa ngâm đi nấu chín thành cháo. Đợi cháo chín thì lấy bắp (ngô) và trứng vừa chuẩn bị rồi khuấy đều lên. Đến khi hỗn hợp chín đều múc ra bát, đợi cháo nguội một chút đút cho bé ăn.

Trên đây là những cách nấu cháo cho bé ăn dặm mà Pigeon Việt Nam muốn gửi đến các mẹ. Bên cạnh việc tự nấu cháo, mẹ tham khảo bánh ăn dặm cho bé, vừa tiện lợi vừa đầy đủ dinh dưỡng. Bánh ăn dặm Pigeon cho bé đến từ thương hiệu hàng đầu Nhật Bản, bổ sung canxi giúp tăng cường sức khỏe, cùng hương vị hấp dẫn kích thích vị giác, tăng cảm giác thèm ăn.

Bánh ăn dặm Pigeon đa dạng hương vị cho bé 6-9 tháng tuổi

Được đóng gói thuận tiện cho mẹ mang theo khi ra ngoài. Đa dạng các vị khác nhau như vị ngô và cải bó xôi, vị cá, vị bí ngô và khoai lang, vị cà rốt và cà chua, vị rong biển… cho bé nhanh chóng làm quen với các loại thức ăn.

Để tìm hiểu thêm về sản phẩm và mua bánh ăn dặm cho bé yêu, mẹ tham khảo ngay tại:

•  Địa chỉ: Khu Công nghiệp Tân Phú Trung, ấp Trạm Bơm, Xã Tân Phú Trung, Huyện Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

• Số điện thoại: 0989812028 | (028) 2213 3022

• Email: chamsockhachhang@pigeon.com.vn